Restauration
L'équipe du refuge vous propose un service de bar et de restauration tout au long de la journée:
Vous pourrez déguster plats du jour, omelettes, pâtes.... de 12h à 14h30 et des pâtisseries, soupes du jour, planches charcuterie et/ou fromages à toute heure de la journée.
Notre cuisine, préparée avec amour et 100% faite maison à base de produits frais locaux. Il nous tient à coeur de vous proposer une carte abordable et variée.
Le repas du soir est un menu unique: une soupe avec pain et fromage, un plat complet et convivial qui parfois est végétarien et un dessert.
Merci de signaler à l'avance les régimes alimentaires stricts particuliers, nous nous efforcerons d'en tenir compte.
Nous sommes fiers de travailler avec des fournisseurs aux valeurs proches des nôtres:
- Boucherie Baud à Villaz (74) pour la viande et les salaisons
- Atelier Rebond à Faverges (74) pour les confitures et tartinades
- Aux caves du chateau ACDC à Faverges (74) pour notre carte des vins
- La brasserie des Funambules à La Croix de la Rochette (73 pour nos bières Bio
- Alpi'Gourmet à Allonzier la Caille (74) pour l'épicerie sèche
- Maulet Primeurs à Saint Pierre en Faucigny (74) pour les fruits et légumes
- Fromagerie GAEC Les délices Savoyards à Cons Sainte Colombe (74) pour la tomme et le reblochon
- La Coopérative laitière de la Chaux de Gilley (25) pour le beurre et le Comté pour le comté, morbier et beurre bio
- Les Caves du Mont à La Blame de Thuy (74) pour les softs et sodas
- Maison Rième à Morteau (25) pour nos délicieux sirops
- La Tartine à Doussard (74) pour le pain au levain bio
N'hésitez pas à aller les rencontrer! ;-)
